Seberapa Banyak Kandungan Kafein dalam Kopi?
Untuk para pecinta kopi, pernah kamu bertanya-tanya tentang berapa kandungan kafein dalam kopi? Kopi memang enak, tetapi segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik, termasuk kopi. Alasannya adalah kandungan kafein dalam kopi dan zat-zat lainnya yang harus dibatasi konsumsinya.
Berapa jumlah kafein dalam kopi? Apa bahaya yang bisa datang jika kafein dikonsumsi terlalu banyak?
Jumlah Kafein dalam Kopi
Jumlah kafein dalam kopi dipengaruhi oleh berbagai hal, yaitu:
a. Tipe dari Biji Kopi
Terdapat berbagai jenis biji kopi dengan kandungan kafein yang berbeda-beda. Misalnya, biji kopi hijau punya kafein lebih sedikit daripada biji kopi biasa.
b. Roasting
Roast yang lebih ringan punya kandungan kafein yang lebih rendah daripada roast yang lebih gelap.
c. Proses Decaf
Proses selama pembuatan kopi juga berpengaruh. Misalnya, kopi decaf memiliki kafein yang lebih sedikit daripada tipe kopi lainnya.
d. Serving Size
Secangkir kopi = 30-70 ml. Karena itu, kandungan kafeinnya bisa beragam.
Berikut jumlah kafein dalam kopi dari berbagai tipe dan ukurannya.
Tabel 1. Kandungan Kafein pada Berbagai Kopi
| Tipe kopi | Ukuran | Kandungan kafein |
| Brewed | 240 ml | 70-140 mg |
| Espresso | 30-50 ml | 63 mg |
| Espresso-based | 30-50 ml | 63 mg |
| Instan | 240 ml | 30-90 mg |
| Decaf | 240 ml | 0-7 mg |
Berapa Batas Konsumsi Kafein?
Menurut FDA (Food & Drug Administration) atau badan pengawas makanan dan obat-obatan di Amerika, batasan konsumsi kafein adalah 400 mg kafein per hari. Meski demikian, setiap orang memiliki metabolisme dan sensitivitas terhadap kafein yang berbeda-beda.
FDA belum memberikan panduan kafein untuk anak-anak, tetapi American Academy of Pediatrics tidak menyarankan konsumsi kafein pada anak-anak.
Efek Terlalu Banyak Mengonsumsi Kafein
Kelebihan konsumsi kafein dapat membahayakan kesehatan. Beberapa efek terlalu banyak mengonsumsi kafein adalah:
- Insomnia
- Gelisah
- Cemas
- Detak jantung yang cepat
- Sakit perut
- Mual
- Sakit kepala
- Disforia (rasa tidak senang)
Yuk Atur Konsumsi Kopi!
Jumlah kafein dalam kopi bervariasi karena banyak faktor yang memengaruhinya.
Meskipun enak, jumlah kopi yang dikonsumsi harus dibatasi karena kafein punya batasan konsumsinya. Ingat bahwa semua yang berlebihan itu tidak baik.
Rekomendasi Sirka
Sirka health adalah toko online terpercaya sebagai tempat membeli produk sehat dan banyak kopi yang ada di toko ini.
Ingin mengonsumsi kopi yang enak? Yuk klik link ini!