6 Sumber Protein Nabati untuk Kesehatan

Selain protein hewani, sumber protein nabati juga ada dan tidak kalah enak loh! Bahkan ada keunggulan tambahan seperti tidak adanya kolesterol dan ada kandungan isoflavon. Protein ini juga digunakan untuk memenuhi kebutuhan protein harian.

Berikut beberapa sumber protein nabati:

1. Tahu

Tahu adalah sumber protein nabati yang bergizi dan sering disajikan bersama tempe.

100 gram tahu mentah mengandung 17,3 gram protein.

2. Tempe

Rasanya kurang afdol kalau belum membahas tempe sebagai sumber protein nabati. Makanan ini sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia dan menjadi sumber protein sehari-hari.

100 gram tempe mengandung 20,3 gram protein.

Kabar baiknya, tempe dapat mengandung vitamin B12 jika dilakukan proses berupa fermentasi.

3. Edamame

Edamame adalah kacang yang lezat dan mengandung protein nabati, serta sering disajikan di restoran.

100 gram edamame beku mengandung 11,9 gram protein.

4. Biji Rami

Biji rami atau flaxseed juga termasuk sumber protein nabati yang bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit metabolik.

100 gram biji rami mengandung 18,3 gram protein.

5. Kacang Almon

Almon juga termasuk sumber sumber protein nabati yang sama seperti kacang-kacangan lainnya.

100 gram almon mengandung 21,2 gram protein.

6. Biji Chia

Chia seed atau biji chia terkenal karena kandungan seratnya yang tinggi, sehingga cocok untuk kamu yang ingin weight loss. Meski demikian, kandungan proteinnya juga tidak kalah banyak.

100 gram biji chia mengandung 16,5 gram protein.

Siap Merasakan Manfaat Protein Nabati?

Sumber protein nabati berasal dari tumbuhan. Meski demikian, terlihat kalau kandungan protein nabati tersebut lebih banyak terkandung pada biji-bijian/kacang-kacangan serta olahannya.