Manfaat Madu – Tidak hanya Manis Rasanya

Manfaat Madu

Manfaat madu pastinya sudah tidak diragukan lagi. Minuman ini sudah terkenal dari zaman dahulu kala, bahkan sampai sekarang pun, madu masih populer.

Sebenarnya apa saja manfaat madu? Bagaimana perbandingannya dengan gula pasir dan cara mengonsumsinya?

Apa Itu Madu?

Dikutip dari oxford languages, madu adalah cairan berwarna kuning kecoklatan yang dibuat oleh lebah dan serangga lain dengan menggunakan nektar yang dikumpulkan dari bunga.

Madu memiliki rasa manis.

Kandungan Gizi Madu

Dalam 1 sendok makan (15 gram) madu, terdapat:

Energi: 64 kkal

Lemak: 0 gram

Karbohidrat: 81 gram

Protein: 0 gram

Gula: 71 gram

Natrium: 0 mg

Terlihat bahwa 1 sdm (sendok makan) madu mengandung energi dan tinggi karbohidrat, tetapi juga tinggi gula.

Perlu dicatat bahwa ini merupakan salah satu kandungan madu, setiap brand biasanya memiliki kandungan yang berbeda-beda. Ada juga madu yang mengandung natrium.

Manfaat Madu untuk Kesehatan

Berikut beberapa manfaat madu untuk kesehatan. Kebanyakan manfaat madu berkaitan dengan antioksidan dan senyawa fenolik serta isoflavonnya.

a. Membantu dalam Meringankan ISPA (Infeksi Saluran Pernafasan Atas)

Menurut systematic review yang diterbitkan pada tahun 2021, madu dapat membantu dalam meringankan gejala ISPA.

Dari penelitian tersebut, madu terbukti efektif untuk penanganan ISPA. Hal ini karena madu menghambat penyebaran resistensi anti mikroba. Dari review tersebut juga, disimpulkan bahwa madu dapat menjadi alternatif murah dari antibiotik.

b. Mengatasi berbagai Penyakit Lainnya

Menurut studi yang diterbitkan di sciencedirect pada tahun 2020, kandungan antioksidan dan sifat anti inflamasi serta anti apoptosis (anti kanker), sehingga baik untuk menangani berbagai penyakit dari cedera sampai dengan kanker.

Flavonoid dan vitamin yang terkandung pada madu bermanfaat untuk efek “obat” pada madu.

c. Membantu Penyembuhan Luka

Menurut studi pada tahun 2021, madu dapat membantu penyembuhan luka karena sifat anti mikrobanya serta kandungan enzim bernama oksidase glukosa yang esensial dalam perbaikan jaringan tubuh yang rusak.

Perbandingan Madu dan Gula Pasir

Madu dan gula pasir sama-sama memiliki rasa manis, bagaimana perbandingan zat gizinya?

Tabel 1. Madu vs Gula Pasir

Zat Gizi	Madu 1 sdm (15 gram)	Gula pasir 1 sdm (15 gram)
Energi	64 kkal	60 kkal
Karbohidrat	83 gram	15,75 gram
Protein	0	0
Lemak	0	0
Gula	71 gram	15,75 gram
Natrium	0	0

Dari tabel tersebut,1 sdm madu memiliki karbohidrat dan gula yang jauh lebih besar ketimbang 1 sdm gula pasir.

Kedua pangan tersebut sama-sama tidak mengandung protein, lemak, dan natrium.

Karena kandungan gula pada dua pangan ini, konsumsinya harus diperhatikan. Apalagi 1 sdm madu saja sudah melebihi 50 gram gula yang merupakan batasan konsumsi gula harian.

Cara Mengonsumsi Madu dengan Benar

a. Pahami Batasan dan Jangan Berlebihan

Rasa manis madu pastinya adalah hal yang enak sekali di lidah, tetapi ingat bahwa madu mengandung banyak gula, sehingga perlu dibatasi konsumsinya.

Batasan konsumsi gula untuk orang dewasa (18-64 tahun) adalah 50 gram per hari.

b. Mindful Eating

Tetap lakukan mindful eating saat ingin atau setelah mengonsumsi madu. Misalnya, kalau kamu sudah mengonsumsi 2 kotak susu yang masing-masing kotak mengandung 20 gram gula, maka tidak dianjurkan untuk mengonsumsi madu pada hari yang sama.

c. Bertanya Kepada Dokter jika Mengonsumsi Madu sebagai Obat

Beberapa manfaat madu banyak sekali yang menyangkut pada menyembuhkan penyakit. Jika kamu ingin mengonsumsi madu untuk tujuan penyembuhan, maka berkonsultasilah terlebih dahulu dengan dokter.

d. Perhatikan Rasa dan Bau serta Ciri Lainnya jika Madu sudah Tidak Layak Dikonsumsi

Madu adalah minuman yang tidak akan pernah kadaluarsa, tetapi kualitasnya masih bisa menurun, terutama jika prosesnya kurang higienis dan ada kontaminasi mikroba di dalamnya.

Alih-alih menyehatkan malah mengundang penyakit bagi tubuh.

Ayo dapatkan Manfaat Madu dengan Mengonsumsinya dengan Benar

Manfaat madu itu banyak sekali, bahkan rasanya manis pula, kelihatan sempurna bukan? Sayangnya minuman ini wajib dibatasi konsumsinya karena mengandung gula. Jadi, ayo dapatkan manfaat madu lewat cara konsumsi yang benar.