Manfaat Minyak Ikan

Siapa disini yang sering mengonsumsi minyak ikan dalam bentuk suplemen atau makanan? Manfaat minyak ikan itu ada banyak sekali karena kandungan omega-3-nya yang merupakan salah satu lemak sehat.

Apa saja kandungan dan manfaat dari minyak ikan? Bagaimana cara mengonsumsi minyak ikan yang benar?

Kandungan Minyak Ikan

Dikutip dari FDC, berikut kandungan minyak ikan cod dan salmon (100 gram)

Tabel 1. Kandungan Minyak Ikan

Zat Gizi	Minyak Ikan Salmon	Minyak Ikan Cod
Energi	902 kkal	902 kkal
Lemak	100 gram	100 gram
Vitamin A	0	100000 IU
Vitamin D	0	10000 IU
Kolesterol	485 mg	570 mg

 

Manfaat Minyak Ikan untuk Berbagai Hal

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Salah satu manfaat minyak ikan adalah menjaga kesehatan jantung. Alasannya adalah karena minyak ikan dapat:

• Menaikkan HDL dan menurunkan LDL
• Menurunkan kadar trigliserida
• Menurunkan tekanan darah
• Mencegah munculnya plak pada arteri

2. Kesehatan Mata

Orang yang kekurangan omega-3 akan memiliki risiko terkena penyakit mata, sehingga dianjurkan untuk mengonsumsi omega-3 yang cukup.

Mengonsumsi ikan bisa mengurangi risiko AMD (age macular degeneration) atau yang biasa dikenal dengan gangguan penglihatan pada lanjut usia.

3. Mengurangi Inflamasi/Peradangan

Minyak ikan memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga dapat digunakan untuk mengurangi inflamasi/peradangan.

4. Kesehatan Kulit

Kulit juga banyak mengandung dari lemak omega-3, sehingga kebutuhan omega-3 harus tercukupi.

Selain itu, manfaat minyak ikan adalah bagus untuk kesehatan kulit karena menguntungkan untuk berbagai kondisi seperti psoriasis dan dermatitis.

5. Kesehatan Kehamilan dan Menyusui

Omega-3 adalah zat gizi esensial untuk ibu hamil selain asam folat.

Menurut penelitian pada tahun 2018, mengonsumsi suplemen minyak ikan selama hamil dan menyusui dapat memperbaiki perkembangan visual sang anak dan mengurangi risiko alergi.

6. Mengurangi Gejala Asma

Menurut studi pada tahun 2015, gejala asma dapat dikurangi dengan konsumsi minyak ikan.

7. Memperbaiki Kesehatan Mental

Mayoritas komposisi otak adalah lemak (60%) dan lemak ini adalah omega-3. Asam lemak omega-3 itu esensial untuk fungsi otak.

Menurut studi pada tahun 2015, omega-3 dapat memperbaiki gejala dari berbagai kondisi kesehatan mental.

Cara Mengonsumsi Minyak Ikan

Agar mendapatkan manfaat minyak ikan secara maksimal, kamu harus mengetahui cara mengonsumsinya.

Berikut cara mengonsumsi minyak ikan dengan benar.

1. Perhatikan Dosisnya

Jangan berlebihan dalam mengonsumsi suplemen minyak ikan.

Menurut AKG tahun 2019, pria dewasa (19-65+ tahun) memiliki kebutuhan omega-3 sebesar 1,6 gram dan wanita dewasa (19-65+ tahun) sebesar 1,1 gram.

Direkomendasikan untuk mengonsumsi tambahan omega-3 karena terdapat penambahan kebutuhan omega-3 pada kondisi khusus seperti hamil (+0,3 gram) dan menyusui (+0,2 gram).

2. Kelayakan Konsumsi

Omega-3 itu rawan teroksidasi (bereaksi dengan oksigen) yang menyebabkan kualitasnya menurun. Karena itu, suplemen omega-3 dengan antioksidan seperti vitamin E bisa jadi pilihan.

Perhatikan kelayakan sebelum memutuskan mengonsumsinya. Hal ini karena tentunya manfaat minyak ikan tidak akan maksimal jika dikonsumsi saat sudah kadaluarsa.

3. Waktu Konsumsi

Disarankan untuk mengonsumi minyak ikan bersamaan dengan makanan lain yang mengandung lemak karena lemak pada makanan dapat mempercepat penyerapan omega-3.

4. Keamanan

Pastikan suplemen minyak ikan yang akan dikonsumsi sudah dijamin keamanannya oleh BPOM (sudah terdaftar di BPOM).

Makanan Sumber Omega-3 selain Minyak Ikan

Selain minyak ikan dan seafood, omega-3 juga terkandung pada beberapa makanan ini:

1. Kacang dan biji seperti biji chia
2. Minyak kedelai
3. Makanan yang difortifikasi

Tiap 100 gram biji chia mengandung 18 gram omega-3. Karena itu, lebih baik mengonsumsi makanan utuh yang beragam untuk memenuhi kebutuhan omega-3 daripada hanya bergantung pada suplemen.

Manfaat Minyak Ikan erat Kaitannya dengan Omega-3

Minyak ikan terkenal karena kaya akan kandungan omega-3, sehingga manfaat minyak ikan tidak akan jauh-jauh dari manfaat omega-3.

Manfaat minyak ikan ada banyak bagi kesehatan seperti untuk jantung, otak, kulit, dan mata.

Yuk, jadikan sumber omega-3 sebagai bagian dari menu makanmu!