Contoh Menu Diet Ekstrim yang Tidak Disarankan oleh Ahli Gizi

Berbagai macam diet menjadi pilihan untuk menurunkan berat badan. Namun, sebagian program diet yang dipilih tidak memberikan dampak penurunan berat badan yang konstan tetapi justru berdampak tidak baik bagi kesehatan karena penurunan berat badan yang drastis. Penurunan berat badan yang drastis ini biasanya akibat dari program diet ekstrim yang dilakukan.

Melakukan diet harus tetap menjaga kebutuhan nutrisi, membatasi makanan tinggi kalori, memperbanyak makanan berserat dan menjaga asupan karbohidrat yang kompleks serta menjaga mutu dan keamanan pangan.

Prof.Dr.Ir. Hardinsyah, ketua umum Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia.

Berikut adalah beberapa contoh diet ekstrim dan kontroversial di mata Ahli Gizi:

Diet Lemon dan Sirup Maple yang Berisiko

Dikenal juga dengan Diet Lemon, diet Sirup Maple diperkenalkan oleh Stanley Burroughs sekitar 30 tahun yang lalu. Selain dapat menurunkan berat badan, diet Sirup Maple juga diklaim dapat mendetox racun yang ada di dalam tubuh, meningkatkan energi, konsentrasi dan ketahanan tubuh terhadap berbagai macam penyakit serta membuat mata, kulit, rambut, dan kuku jadi lebih sehat dan kuat.

Cara menjalani diet Sirup Maple ini yaitu dengan mencampurkan dua sendok makan sirup maple dengan dua sendok makan perasan lemon dan sejumput bubuk cabai atau jahe dengan setengah liter air setiap kali kamu lapar. Idealnya, kamu harus mengkonsumsinya sebanyak sembilan gelas per harinya.

Dikutip dari healthline, diet Sirup Maple memiliki beberapa kekurangan seperti:

• Bukan Diet Seimbang:  Minum sirup maple, jus lemon, bubuk cabai atau jahe saja  tidak memberikan cukup serat, protein, lemak, vitamin atau mineral untuk asupan gizi tubuh kamu.
• Dapat Menyebabkan Stress: Membatasi asupan kalori dapat membuat kerja tubuh menjadi berat dan meningkatkan hormon stres (Kortisol) yang juga akan mengakibatkan penambahan berat badan dari waktu ke waktu.
• Menyebabkan Banyak Efek Samping: Diet rendah kalori akan menyebabkan efek samping seperti, bau mulut, sakit kepala, pusing, kelelahan, otot melemah dan kram, rambut rontok, lemah terhadap cuaca dingin sampai dengan mual.
• Sangat Tidak Cocok Bagi Penderita Maag: Diet lemon atau Sirup Maple ini memiliki kandungan asam yang tinggi terutama jika dikombinasikan dengan rempah seperti bubuk cabai. Hal ini dapat memicu asam lambung bagi penderita maag atau gangguan cerna lainnya

Diet Kentang yang Kurang Nutrisi

Cukup populer dalam hal menurunkan berat badan secara cepat, Diet Kentang dipopulerkan oleh Tim Steele pada tahun 2016 melalui “Potato Hack: Weight Loss Simplified”. Cukup mudah dilakukan, berikut metode diet kentang yang dikutip dari verywellfit:

1. Hanya mengkonsumsi kentang yang sudah dimasak selama dua sampai dengan lima hari.
   Dikutip dari Goodtoknow, melakukan diet ini secara berkepanjangan akan memperlambat metabolisme tubuh kamu yang juga menyebabkan kekurangan nutrisi dan hilangnya massa otot secara bertahap.
2. Kamu tidak diperbolehkan menambahkan lemak seperti mentega, minyak sayur, kacang-kacangan, biji-bijian, dan alpukat.
   Kentang tergolong rendah karbohidrat, lemak, dan protein. Sehingga, tidak cukup memenuhi asupan nutrisi pada tubuh dan beresiko mudah terserang penyakit. Selain itu, dikutip dari verywellfit, jenis lemak-lemak ini bisa membantu dalam peningkatan nutrisi yang ada dalam kentang.
3. Kamu disarankan hanya minum air putih. Namun, teh dan kopi tanpa gula masih diperbolehkan.
   Pentingnya menjaga tubuh agar selalu terdehidrasi. Dikutip dari Kemenkes, kebutuhan cairan tiap orang berbeda. Orang dewasa disarankan mengkonsumsi air putih sekitar delapan gelas berukuran 230 ml per hari atau total 2 liter. Selain dari minuman, makanan yang diperoleh dari buah dan sayur juga dapat memberikan asupan cairan pada tubuh yaitu sekitar 20%.
4. Rutin berolahraga ringan selama diet dan hindari melakukan olahraga berat.
   Menurut Nutrition Expert Rachel Olsen, olahraga hanya mengurangi berat badan sebanyak 20 persen, dan 80 persennya karena pola makan gizi seimbang

Seperti jenis diet ekstrim lainnya, Diet Kentang memfokuskan pada penurunan berat badan, dengan mengorbankan kesehatan. Bukan hanya tidak memenuhi kebutuhan nutrisi, Diet Kentang juga menyebabkan kita memiliki rasa takut dan menghindari makanan tertentu.

Willow Jarosh, MS, RD, Ahli Gizi dan Pendiri Willow Jarosh Nutrition.

Lalu Seperti Apa Diet Sehat yang Dianjurkan?

Penurunan berat badan yang drastis cenderung tidak akan bertahan dalam jangka panjang apalagi jika diimbangi dengan gaya hidup yang tidak sehat dan secara konstan. Berikut anjuran Diet Sehat dan Simple dari Ahli Gizi:

1. Mengganti makanan tinggi kalori dengan banyak serat.
2. Konsumsi Air putih yang cukup.
3. Ketahui kebutuhan gizi sesuai kebutuhan.
4. Olahraga yang teratur, dan
5. Istirahat yang cukup.

Sirka akan membantu kamu dalam mengontrol berat badan kamu turun secara bertahap dengan program diet sehat selama tiga dan enam bulan dengan contoh menu diet dengan makanan bergizi yang seimbang, tepat dan aman yang tentunya akan disesuaikan dengan kebutuhan dari masing-masing  individu serta didampingi dengan para nutrisionis bersertifikasi Sirka.

Tunggu apalagi? Yuk join programnya!

Referensi:
Kemenkes: p2ptm.kemkes.go.id/preview/infografhic/berapa-takaran-normal-air-agar-tidak-kekurangan-cairan-dalam-tubuh